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SERVICES
FORMATION
FORMATION
Conçoit et produit des équipements éducatifs essentiels pour l'assimilation efficace de savoir-faire technologique
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SERVICE APRèS-VENTE
SERVICE APRèS-VENTE
Maintenir et améliorer l'efficacité de l'équipement et de la valeur de l'investissement
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SOCIÉTÉ
MISSION
MISSION
Diffuser la technologie et la qualité pour créer des emplois et de valeur ajoutée.
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ORGANISATION COMMERCIAL
ORGANISATION COMMERCIAL
Didacta Italia est une société internationale qui opère sur les 5 continents
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FTC - Ligne Type Technologies Alimentaires
Le secteur agro-alimentaire se distingue par son utilisation constante de technologies de pointe et de compétences spécifiques. Par conséquent, les professionnels doivent être formés en s’appuyant sur des instruments appropriés pouvant leur permettre une vaste expérimentation même pour des productions de petite ampleur.
La société Didacta ltalla a été la première à lancer une ligne complète d’installations pilotes, modulaires et flexibles pour l’apprentissage expérimental des technologies alimentaires. Aujourd’hui elle est en mesure d’offrir les instruments les plus complets et de pointe disponibles sur le marché.
Les unités proposées ont les mémes caractéristiques de celles utilisées dans l’industrie, mais elles:
- sont plus flexibles (la méme machine peut étre utilisée sur plusieurs lignes);
- peuvent être utilisées pour le traitement de petites quantités de produit;
- sont dotées d’instruments de contrôle plus complets;
- sont accompagnées des notices d’instructions décrivant des essais à effectuer par l’opérateur.
Les lignes les plus importantes que la Société Didacta Italia propose con figuration standard sont:
- Ligne de traitement du lait - Production de lait pasteurisé et homogénéisé
- Ligne de traitement des fruits - Production de jus, de nectars, des confitures
- Ligne de traitement des viandes - Production de saucisses cuites et fumées, crues, viande en boîte, jambon cuit.
- Ligne de traitement Vin-Champagne - Production vins rouges, blancs et du type Champagne
- Ligne de traitement des tomates - Production de concentrés et "ketchup"
- Ligne de traitement des agrumes - Production de jus et nectars
- Ligne de traitement du blé - Production de pâtes, pain, biscuits et pizzas
- Ligne de traitement du poissons - Production de thon à l'huile
- Ligne de traitement du cacao - Production de liqueur et confiserie
- Ligne de traitement de la bière - Production de bière à haute fermentration
- Ligne de traitement du café - Production de café prêt à consommer